What is Pickled Black Pepper
What is
Pickled Black Pepper
Pickled Black Pepper
Our products are Pickled Black Pepper.
Pepper is normally dry and hard. However, Pickled Black Pepper is absolutely a new type of spice that you could enjoy popping texture, piquancy and fresh fragrance.
A sprinkle of it on everyday dishes improves the rank of them. In addition, as a herbal medicine improvements of blood circulation and other effects can be expected.
胡椒といえば乾燥させたものが一般的ですが、Pickled Black Pepperははじけるような食感とピリリとした辛味、さらに、抜けるようなフレッシュな香りが楽しめる、まったく新しい味わいのスパイスです。
いつもの料理にかければより一層味を引き立て、ワンランク上の味わいになるだけでなく、生薬としては血行促進や冷え性の改善が期待できます。
Lineup
- 8 Euros / 50g Bottle
- 15 Euros / 100g Bottle
* VAT inclusive
- 68 Euros / 500g Foil
- 126 Euros / 1kg Foil
* VAT inclusive
Dealing
JAPAN
日本国内では下記2ヶ所にてお取り扱いいただいています。
***完売している場合もありますので、ご了承ください。
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独自のカット技術「HAZUSHI(ハズシ)」でクリエイティブなスタイルを生み出す東京・原宿のヘアサロン。不定期で開催されるイベントでは、boy料理部の布施綾子部長によるPickled Black Pepperを使ったメニューが味わえることも。
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日々の暮らしに欠かせない「食」にまつわる材料と道具のお店。手間暇かけてつくられた食材や、職人による調理道具など、日々の食を豊かにするアイテムがセレクトされています。月に1度のペースでワークショップや展示会などのイベントも開催。